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O lado amargo da história: investigando a indústria alimentícia
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Giulio Rubino, Cecília Anesi, Nils Mulvad e Brant Houston durante a mesa “Investigando a Indústria alimentícia” no 8º Congresso Global de Jornalismo Inestigativo. “A indústria de alimentos é vasta e global”, afirma Brant Houston, da Universidade de Illinois, iniciando a apresentação “Investigando a Indústria Alimentícia” no terceiro dia (14) da 8ª Conferencia Global de Jornalismo Investigativo. No entanto, por mais que as ações das empresas do ramo afetem de diferentes maneiras as pessoas no mundo todo, ainda existe pouca verificação sobre temas como o trabalho escravo, subsídios governamentais e questões ligadas ao meio ambiente. Houston destaca que, por serem empresas multinacionais, existem dados disponíveis em diversas instituições e é preciso organizar essas informações e divulgá-las. Uma base de dados útil é o Midwest Center for Investigation Report , uma iniciativa sem fins lucrativos dedicada a divulgação de notícias e investigações que envolvem a indústria alimentícia nos Estados Unidos.